Sebze ve Meyveler
- Narenciye ve Kırmızı Meyveler: Kırmızı meyveler ve portakal, greyfurt gibi narenciyeler; demir emilimine yardımcı olan iyi bir C vitamini kaynağıdır, bu nedenle her öğünde C vitamini açısından zengin meyveler vermeye çalışın.
- Böğürtlen, kalbin ve atardamarların korunması için hayati olan diğer tüm meyvelerden daha fazla E vitamini içerir.
- Domates, kanser ve kalp hastalığını önlemeye yardımcı olan antioksidan pigmentler için mükemmel bir likopen kaynağıdır.
- Havuç, göz sağlığına iyi gelir ve ayrıca, vücutta A vitaminine dönüşen iyi bir beta-karoten kaynağıdır.
Et Ürünleri
- Tavuk, diğer etlerden çok daha az yağ içerir, çünkü yağının çoğu derisindedir. Bununla birlikte, derisi ile birlikte tavuk diğer kırmızı etlerden daha yağlıdır.
- Çocuğunuzun beslenmesine kırmızı eti, haftada 2-3 kez olacak şekilde dahil edin. Kırmızı et, kolayca emilen demirin en iyi kaynağıdır.
- Mezgit gibi beyaz balıklar; düşük yağlı bir protein kaynağıdır ve selenyum, kalsiyum ve magnezyum içerir. Balık yemek, serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Somon, beyin fonksiyonlarını ve bağışıklık sistemini destekleyen iyi bir temel yağ kaynağı sağlar. Somon gibi yağlı bir balık, bebeğinizin beslenmesine mutlaka dahil edilmelidir.
Süt Ürünleri ve Karbonhidratlar
- Peynir, yetişkinler için iyi olmayan, ancak çocuklar için büyük bir enerji kaynağı olan doymuş yağ yönünden zengindir. Peynir, proteinleri, yağları ve karbonhidratları enerjiye dönüştürmek için gerekli olan iyi bir riboflavin kaynağıdır.
- Makarna, bize sürekli enerji sağlayan iyi bir kompleks karbonhidrat kaynağıdır. Bu yüzden sporcular arasında da çok popülerdir.
- Kahverengi pirinç, iyi bir enerji kaynağıdır; bazı protein, B vitaminleri ve mineraller sağlar. Pirinçte, özellikle kahverengi pirinçte bulunan nişasta, yavaş yavaş emilir.
- Tatlı patates; A ve C vitaminleri ve hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olabilecek zengin bir fitokimyasal kaynağıdır.
- Yoğurt; güçlü, sağlıklı kemikler ve dişler için önemli olan iyi bir kalsiyum, protein ve fosfor kaynağıdır. Ayrıca yoğurt, sütten daha kolay sindirilir.
